Viikon kysymys
Luetuimmat
Uusimmat
Sano se!
A-
A+
Kråkö Bryggerin omistaja Robert Hägg (vas.) ja liiketoimintavastaava Wille Lönnberg ovat tyytyväisiä oluidensa menestykseen Suomen Paras Olut -kilpailussa.
Iina-Kaisa Viheriävaara
PORVOO, KRÅKÖ Vuonna 2020 perustettu Kråkö Bryggeri on jo useampana vuonna päässyt Suomen Paras Olut -kilpailun palkintopalleille. Nyt panimo teki kuitenkin historiaa keskellä meneillään olevia mullistuksia: panimon alkuajoilla kehitetty Alpha Lager vei Muu vaalea lager -kategorian ensimmäisen sijan.
– Sitä ei palkittu ainoastaan Suomen parhaaksi vaaleaksi lageriksi, vaan se sai myös parhaaan gluteenittoman oluen kunniamaininnan, Kråkö Bryggerin liiketoimintavastaava Wille Lönnberg kertoo.
Suomen Paras Olut -kilpailuun ilmoitettiin tänä vuonna lähes 450 olutta 15:een kilpailusarjaan. Finalisteja kisan 50 tuomaria valitsivat 45, joista kaksi oli Kråkö Bryggerin oluita. Parhaana muuna vaaleana lagerina palkitun Alpha Lagerin lisäksi alkoholiton Zero Four nappasi alkoholittomien ja vähäalkoholisten oluiden kategoriassa kolmannen sijan. Zero Four luokitellaan 0.4 prosentin alkoholipitoisuudessaan alkoholittomaksi olueksi.
– Muut sijoittuneet olivat kaikki 2.8 prosenttisia, eli me voimme sanoa, että meiltä löytyy myös paras alkoholiton olut, Lönnberg naurahtaa.
Porvoossa palkintopalleille pääsi myös kaksi Vanhan Porvoon Panimon olutta. Borgå ESB sijoittui kolmanneksi Vaalea tai keskitumma ale -kategoriassa, ja niin ikään kolmannen sijan APA tai Sessio IPA -kategoriassa saavutti Borgå Hazy Session IPA.
Tuoreelle liiketoimintavastaava Wille Lönnbergille tunnustus on iso asia.
Iina-Kaisa Viheriävaara
Kilpailun tulokset julkistettiin torstaina 15.8. Perjantaina sekä Lönnberg että Kråkö Bryggerin omistaja Robert Hägg tasailevat yhä sykkeitään. Vuodesta 2020 pitkälti samaa reseptiä noudattaen valmistetun lagerin voitto oli nuorehkolle pienpanimolle iso juttu.
– Onhan tämä hienoa olla tämmöisessä panimossa, missä satsataan näihin alueisiin sillä tavalla, että on mahdollisuus ylipäätänsä päästä finaaliin tällaisissa kisoissa puhumattakaan siitä, että tulee vielä voitto jostakin, Lönnberg hehkuttaa.
Kesän aikana Kråkö Bryggerillä on koettu paljon muutoksia. Lönnberg aloitti liiketoimintavastaavan pestissään loppukeväästä, ja uusi Tasten ravintoloitsima panimoravintola on käynnistellyt koneitaan. Myös panimotoimintaa ollaan laajentamassa roimasti tulevina kuukausina. Tunnustus parhaasta vaaleasta lager-oluesta ei Häggin ja Lönnbergin mukaan olisi voinut tulla parempaan paikkaan.
– Olemme juuri kasvattamassa tuotantokapasiteettiamme ja tuplaamassa valmistusmäärää, Hägg selittää.
– Myynnillisestä näkökulmasta ja markkinointinäkökulmasta tämä tuli todella hyvään hetkeen siinä mielessä. Totta kai, jos kyljessä lukee, että Suomen paras vaalea lager, se on vähän helpompi myydä. Ei pelkästään meidän, mutta myös kaupan hyllyistä ja ravintoloista, Lönnberg lisää.
Alpha Lagerin kylkeen voidaan nyt painaa sanat "Suomen paras vaalea lager".
Iina-Kaisa Viheriävaara
Suomalaisten makuun uppoavat usein tavallisimmat vaaleat lagerit, jota Alpha Lager ei kuitenkaan ole. Lönnberg ja Hägg ovat tyytyväisiä siihen, että pienpanimon käsityöllä, tunteella ja rakkaudella valmistettu olut on nyt saavuttanut ansaitsemansa tunnustuksen.
– Oluen tekeminen ei ole mitään rakettitiedettä, mutta hyvän oluen tekeminen: se on taidetta, Hägg hymyilee.
toimitus@itavayla.fi
019 521 7500
viestiitavayla.fi8:00 - 16:00
Kaikki yhteystiedot