Viikon kysymys
Luetuimmat
Uusimmat
A-
A+
Porvoolaisia kotileipurieta ja ammattilaisia innostetaan jälleen suunnittelemaan ja leipomaan runebergintorttuja, joilla osallistua Porvoon paras runebergintottu -kilpailuun.
Design Pour Vous
PORVOO Kuka leipoo vuoden 2022 parhaan runebergintortun? Siitä aiotaan ottaa jälleen selvää. Porvoolaisia – tai sellaisiksi itseään mieltäviä – kutsutaan mukaan kilpailemaan.
Kilpailu alkaa esikarsinnalla keskiviikkona 8.12. Silloin kaikki, jotka haluavat olla mukana kilpailemassa finaalipaikasta, saavat tuoda kaksi torttua maisteltavaksi porvoolaiseen ravintola ONE:een.
Kilpailu on avoinna kaikille, jotka mieltävät itsensä porvoolaisiksi.
–?Jos olet epävarma porvoolaisuudestasi, voit kysyä neuvoa meiltä, jotka viime kädessä päätämme asiasta, kilpailun järjestäjät neuvovat tiedotteessaan.
Esikarsintassa valitaan seitsemän finalistia. Heidän lisäkseen finaaliin kutsutaan kahdeksanneksi finalistiksi myös Fredikantupa Paraisilta.
Kilpailun järjestää Design Pour Vous -projekti, mainostoimisto People’s Village ja ravinola One.
Paraisten Fredrikantupa haastetaan mukaan kisaan
Kilpailun järjestäjät päättivät kutsua Fredrikantuvan mukaan kilpailuun sen jälkeen, kun olivat lukeneet Östnyland-lehdestä 18.6., että Paraisilla kuulema leivotaan Suomen parhaita runebergintorttuja.
–?Lehden mukaan paraislaisen Tarja Suomi on sanonut, että Fredrikantuvan runebergintortut ovat jopa parempia kuin Porvoon tortut. Tätä eivät porvoolaiset helposti sulata, kilpailun järjestäjät toteavat.
Kaiken lisäksi Johan Ludvig Runeberg ja Fredrika Tengström tapasivat ja kihlautuivat Paraisilla.
–?Sen lisäksi, että me porvoolaiset tietysti olemme hyvin tuohtuneita väittämästä, otamme haasteen ilolla vastaan kutsumalla Fredrikantuvan mukaan hyväntuuliseen kilpailuumme, yksi kilpailun järjestäjistä, Lotten Lindborg, kertoo.
Aivan kuten Australia sai kutsun Euroviisuihin maan suuren euroviisuinnostuksen takia, porvoolaiset kutsuvat nyt Paraisten edustajan mukaan kilpailemaan Porvoon torttujen kanssa.
–?Toivomme tietysti, että Porvoon leipurit tulevat puolustamaan kunniaamme, jotta Porvoon paras runebergintorttu edelleen pysyy Porvoossa, Lindborg naurahtaa.
Torttu on miellettävä runebergintortuksi
Porvoon paras runebergintorttu -kilpailu on avoin kaikille kotikokeille kuin ammattilaisillekin. Kilpailuun voi osallistua omalla nimellä tai yrityksen (esimerkiksi ravintolan) edustajana.
–?Torttu on miellettävä runebergintortuksi. Sen pitää siis joko makunsa tai ulkonäkönsä – tai molempien – puolesta muistuttaa tarpeeksi runebergintorttua tuomariston mielestä, kilpailun järjestäjät korostavat.
Heidän mukaan osallistuja voi toki haastaa tuomariston ja kokeilla missä heidän rajansa kulkevat.
–?Viime vuonna saimme maistella niin perinteisiä torttuja kuin myös kokeellisempia versioita. Voittajaksi valittiin perinteinen torttu, mutta toisen ja kolmannen sijan varastivat todella erikoiset tortut.
Porvoon parhaan runebergintortun leipoi viime vuonna Café Cabriole, joka osallistui kilpailuun perinteisellä tortulla. Toiseksi sijoittui hinthaaralaisyrittäjä Walter Backströmin WB Servicen torttu, joka tarjoiltiin lasipurkissa ja punssia sai lisätä itse ruiskulla. Kolmannen sijan vei Zum Beispielin jäätelöstä tehty torttu.
Kilpailuun osallistui yhteensä 28 torttua.
Porvoon parhaan runebergintortun leipoi viime vuonna Café Cabriole, joka osallistui kilpailuun perinteisellä tortulla. Toiseksi sijoittui yrittäjä Walter Backströmin WB Servicen torttu, joka tarjoiltiin lasipurkissa ja punssia sai lisätä itse ruiskulla. Kolmannen sijan vei Zum Beispielin jäätelöstä tehty torttu.
Design Pour Vous
Kilpailun kulku etenee vaiheittain
Kilpailijat tuovat vähintään kaksi torttua maisteltaviksi porvoolaiseen ravintola ONE:een (Rihkamakatu 2), keskiviikkona 8.12. kello 15–18. Paikalla täytetään yhteystietolomake ja muuta ilmoittautumista ei tarvita.
Toisessa vaiheessa tuomaristo valitsee seitsemän finalistia, joihin otetaan yhteys henkilökohtaisesti keskiviikkoon 15.12. mennessä.
Finaali tapahtuu ravintola ONE:ssa keskiviikkona 2.2. kello 18 alkaen.
–?Finalistit tulevat paikalle vähintään neljän torttunsa kanssa. Tuomaristo maistelee torttuja ja kommentoi niitä. Lyhyen harkintatauon jälkeen tuomaristo julkaisee voittajat, järjestäjät kertovat.
Kilpailun tuomaristo paljastuu lähitulevaisuudessa. Voittajat (kulta, hopea ja pronssi) saavat palkinnoikseen kehystetyt design-diplomit ja ikuista kunniaa.
»» Päivittyvää tietoa kilpailusta löytyy kilpailun verkkosivulta
019 521 7500
viestiitavayla.fi8:00 - 16:00
Kaikki yhteystiedot