LO­VII­SA, KU­NIN­GAT­TA­REN­PORT­TI Itäi­sen Uu­den­maan en­sim­mäi­nen Hui­li-tau­ko­paik­ka avat­tiin vi­ral­li­ses­ti Lo­vii­san Nes­te Ank­ku­ri­tuu­li -lii­ken­ne­a­se­mal­la tiis­tai­na aa­mu­päi­väl­lä. Lo­vii­sa on uu­den ket­jun kah­dek­sas toi­mi­pis­te; sa­maan ai­kaan avau­tui ket­jun yh­dek­säs pis­te Mas­kus­sa.

Ase­maa ope­roi osuus­toi­min­nal­li­nen Res­tel-kon­ser­ni, joka on yk­si Suo­men suu­rim­mis­ta ra­vin­to­la­pal­ve­lui­den toi­mi­jois­ta. Hui­li-ket­ju tu­lee kä­sit­tä­mään yh­teen­sä 33 tau­ko­paik­kaa, jois­ta vii­mei­nen avau­tuu en­si vuo­den al­ku­puo­lel­la.

– Meil­lä on al­ka­mas­sa ruuh­ka­vii­kot. Täl­lä vii­kol­la on au­en­nut hil­jai­ses­ti Hui­li myös La­pin­jär­ven Pu­ka­ron Pa­ro­nis­sa, jos­sa vi­ral­li­sia ava­jai­sia vie­te­tään tiis­tai­na 4.11., alu­e­pääl­lik­kö Jon­na Kar­vo­nen Res­tel Tau­ko­pai­kat Oy:stä ker­toi pai­kal­lis­me­di­al­le.

Lo­vii­sas­sa yri­tys työl­lis­tää kym­men­kun­ta hen­ki­löä, jois­ta osa on työs­ken­nel­lyt Ank­ku­ri­tuu­les­sa jo pi­dem­pään edel­lis­ten toi­mi­joi­den ai­ka­na. Lii­ken­ne­a­se­ma sul­ki oven­sa syys­kuun lo­pul­la.

– Jo­kai­nen ase­ma käy en­nen avaus­ta fa­ce­lif­tin ja saa tau­ko­pai­kan mu­kai­sen il­meen. Lo­vii­saan em­me tuo­neet Res­te­lin mui­ta ra­vin­to­lab­rän­de­jä, ku­ten Bur­ger Kin­giä, joka löy­tyy Pu­ka­rol­ta. Ank­ku­ri­tuu­les­sa on ol­lut ai­em­min Ko­ti­piz­za, jon­ka kans­sa jat­kam­me so­pi­mus­neu­vot­te­lui­ta. Kar­vo­nen jat­koi.

– Jokainen asema saa taukopaikan mukaisen ilmeen, aluepäällikkö Jonna Karvonen Restel Taukopaikat Oy:stä kertoi.

Marko Wahlström

Huili-taukopaikan sisustuksessa puu ja tumma sininen näyttelevät isoa roolia.

Marko Wahlström

Loviisan Huili-pisteessä on kaksi erillistä loosia etätyöntekijöille.

Marko Wahlström

"Ha­lu­an, et­tä ih­mi­sel­le tu­lee hyvä olo käy­ty­ään syö­mäs­sä"

Ra­vin­to­la-alan toi­mi­ja­na Res­te­lin uu­sis­sa tau­ko­pai­kois­sa ruo­ka on isos­sa roo­lis­sa.

– Tuo­reus, pal­jon ma­ku­ja muun mu­as­sa sa­laat­ti­pöy­dän raas­teis­sa ja eri ruo­ka­va­li­oi­den huo­mi­oi­mi­nen, Hui­li-ket­jun ruo­ka­re­sep­tii­kas­ta vas­taa­va tuo­te­ke­hi­tys­pääl­lik­kö Ul­la Hei­ni­nen Res­te­lil­tä lis­ta­si.

– Aja­tuk­se­na on, et­tä ih­mi­sel­le tu­lee hyvä olo käy­ty­ään syö­mäs­sä tääl­lä. Em­me kui­ten­kaan ole läh­te­neet te­ke­mään mi­tään kik­kai­lu­ja, hän jat­koi.

Al­ku­vai­hees­sa ket­jun kai­kis­sa pis­teis­sä tar­jot­ta­va ruo­ka pe­rus­tuu sa­maan kon­sep­tiin.

– Pai­kal­li­sia eri­koi­suuk­sia tuom­me myö­hem­min en­si tam­mi­kuus­ta al­ka­en. Ne ovat paik­ka­kun­nal­le omi­nai­sia ruo­ka­tuot­tei­ta, ku­ten pai­kal­li­set li­ha­pii­ra­kat (vety ja ato­mi) Lap­peen­ran­nas­sa sekä höy­ry­nak­ki ja mus­ta­mak­ka­ra Tam­pe­reel­la, Hei­ni­nen ker­toi.

Lou­naal­la tar­jol­la on kol­me läm­mi­nuo­ka­vaih­to­eh­toa, jois­ta yk­si on kas­vis­ruo­ka. Li­säk­si uu­det tau­ko­pai­kat tar­joi­le­vat aa­mi­ais­ta ja a la carté -an­nok­sia sekä suo­lai­sia ja ma­kei­ta vit­rii­ni­tuot­tei­ta.

– Pai­kal­li­seen tar­jon­taan otam­me asi­ak­kail­ta mie­lel­lään vink­ke­jä, Jon­na Kar­vo­nen ko­ros­ti.

Tuotekehityspäällikkö Ulla Heininen Resteliltä (oik.) vastaa Huili-ketjun ruokareseptiikasta. Taustalla aluepäällikkö Olli-Pekka Tuhkanen Nesteeltä ja aluepäällikkö Jonna Karvonen Restel Taukopaikat Oy:stä.

Marko Wahlström

Skåål uudelle taukopaikalle! Aluepäälliköt Olli-Pekka Tuhkanen Nesteeltä ja Jonna Karvonen Restel Taukopaikat Oy:stä kohottivat maljoja ja kiittivät liikenneaseman henkilökuntaa.

Marko Wahlström

Nes­te ot­ti yh­teyt­tä Res­te­liin et­sies­sään uut­ta kump­pa­nia

Alu­e­pääl­lik­kö toi ket­ju­joh­don ter­vei­set kut­su­vie­rail­le jär­jes­tet­tyyn pie­ni­muo­toi­seen ti­lai­suu­teen.

– Täl­lai­se­na juh­la­päi­vä­nä on hyvä het­ki kat­soa pe­ruu­tus­pei­liin, mi­ten tä­hän ol­laan pääs­ty, kun Nes­te ja Res­tel ryh­tyi­vät poh­ti­maan yh­teis­työ­tä, Jon­na Kar­vo­nen sa­noi.

Uu­den ket­jun al­ku sai al­kun­sa, kun Nes­teen Suo­men ase­ma­ver­kos­tos­ta vas­taa­va joh­ta­ja Kat­ri Tas­ki­nen ot­ti yh­teyt­tä Res­te­liin et­sies­sään uut­ta yh­teis­työ­kump­pa­nia. Edel­li­nen kump­pa­ni Kes­ko päät­ti ve­täy­tyä Nes­te K -lii­ken­ne­a­se­mil­ta vii­me vuon­na.

– Poh­dit­tiin pal­jon sitä, et­tä siir­ty­mä polt­to­moot­to­ri­au­tois­ta säh­kö­au­toi­hin kes­tää vuo­si­kym­me­niä. Tar­ve py­säh­tyä la­taa­maan au­toa kas­vaa, jol­loin py­säh­ty­mi­seen tar­vi­taan enem­män ai­kaa.

– Ih­mi­set ha­lu­a­vat pal­ve­lui­ta sil­lä ai­kaa, kun he la­taa­vat au­to­ja. Täl­löin tuo­te­tar­jon­nan mer­ki­tys ko­ros­tuu, Kar­vo­nen jat­koi.

Hui­li-tau­ko­pai­kan il­mees­tä on vas­tan­nut suun­nit­te­lu­toi­mis­to Koko3.

– Mot­tom­me on, et­tä Hui­lin tun­nel­man te­ke­vät ih­mi­set. Jo­kai­sel­la työn­te­ki­jäl­lä on lupa ol­la oma it­sen­sä ja oma per­soo­na saa nä­kyä asi­a­kas­ti­lan­tees­sa, Kar­vo­nen ko­ros­ti.

Henkilökunta kohotti alkoholittomalla Kaino-kuohujuomalla maljan menestykselle hetkeä ennen oven avaamista asiakkaille. Huili työllistää kymmenkunta henkilöä, joista osa on työskennellyt Ankkurituulessa useamman vuoden.

Marko Wahlström

"Ai­na se vä­hän jän­nit­tää, kun uut­ta ava­taan"

Ase­ma­pääl­lik­kö Mar­ti­na Lind­fors aloit­ti työn­sä Ank­ku­ri­tuu­les­sa vii­me vii­kol­la.

– Nyt tun­tuu hy­väl­tä. Työs­ken­te­lin ai­em­min Lo­vii­san Van­ha­ky­län ABC Ku­nin­kaan­tien keit­ti­ö­pääl­lik­kö­nä ja Por­voon Ku­nin­kaan­por­tin Shel­lin Rax Piz­za­buf­fét -ra­vin­to­lan ra­vin­to­la­pääl­lik­kö­nä.

– Ai­na se vä­hän jän­nit­tää, kun uut­ta ava­taan. Aa­mul­la vie­lä jän­nit­ti, nel­jä vuot­ta Ank­ku­ri­tuu­les­sa työs­ken­nel­lyt keit­ti­ö­vas­taa­va Jen­ni Grön­roos sa­noi.

Nes­teen alu­e­pääl­lik­kö Ol­li-Pek­ka Tuh­ka­nen ker­toi, et­tä Nes­te ope­roi lii­ken­ne­a­se­mil­la polt­to­ai­neen ja­ke­lu­pis­tet­tä. Mit­ta­ri­ken­täl­lä on myös säh­kö­au­to­jen la­taus­pis­teet.

– Pa­lau­te asi­ak­kail­ta on ol­lut tosi po­si­tii­vis­ta. He ovat odot­ta­neet jo­tain täl­lais­ta uut­ta tar­jon­taa. Useim­mat pa­laut­teet ovat tul­leet her­kul­li­ses­ta ruo­as­ta ja raa­ka-ai­neis­ta sekä ylei­sil­mees­tä.

Tau­ko­pai­kal­la myy­mä­län yh­tey­des­sä on kak­si loos­hia etä­työs­ken­te­lyä var­ten.

Ensimmäisenä jonossa ollut loviisalainen Jyrki Raatikainen esitteli toimittajille saamansa Huili-kassin sisältöä.

Marko Wahlström

Uuden Huili-taukopaikkaketjun Itä-Uudenmaan ensimmäisen toimipisteen myymälä Loviisan Ankkurituulessa näyttää tältä.

Marko Wahlström

Jari Raa­ti­kai­sel­la kävi tuu­ria ava­jais­jo­nos­sa

Nes­te Hui­li Ank­ku­ri­tuu­li ava­si oven­sa asi­ak­kail­le kel­lo 11. Oven taak­se oli muo­dos­tu­nut jo­noa hy­vis­sä ajoin.

En­nen kuin en­sim­mäi­set asi­ak­kaat pää­si­vät si­sään ase­ma­pääl­lik­kö Mar­ti­na Lind­fors ja keit­ti­ö­vas­taa­va Jen­ni Grön­roos sekä alu­e­pääl­lik­kö Jon­na Kar­vo­nen leik­ka­si­vat tur­koo­sin ava­jais­nau­han.

– Hy­vää huo­men­ta, Lo­vii­sa! Ha­lu­am­me kun­ni­oit­ta­maan ava­jai­sia pe­rin­tei­sin me­ne­tel­min. Ter­ve­tu­loa! Jon­na Kar­vo­nen toi­vot­ti.

– Tätä on odo­tet­tu. Ank­ku­ri­tuu­les­sa olem­me käy­neet en­nen­kin, en­sim­mäi­se­nä jo­nos­sa ol­lut lo­vii­sa­lai­nen Jyr­ki Raa­ti­kai­nen sa­noi ja esit­te­li saa­man­sa Hui­li-kas­sin si­säl­töä toi­mit­ta­jil­le.

En­sim­mäi­sil­le asi­ak­kail­le ja­e­tun kas­sin si­säl­tö on run­sas.

– Tar­ro­ja, jo­tain put­saus­set­tiä, kau­ra­mai­toa, pus­si la­kua, pas­til­le­ja ja suk­laa­ta, kak­si kah­vi­pa­ket­tia ja kau­ra­hiu­ta­lei­ta sekä alen­nus­ku­pon­ke­ja. Kyl­lä täl­lä tämä päi­vä me­nee ihan hy­vin, mies nau­rah­ti lu­e­tel­les­saan.

Kol­me vuot­ta Lo­vii­sas­sa asu­nut por­voo­lais­mies ker­toi käy­vän­sä Ank­ku­ri­tuu­les­sa myös tank­kaa­mas­sa au­to­aan.

– Hyvä, et­tä tämä au­ke­si. Kyl­lä tätä on odo­tet­tu. Tä­män tun­nis­taa Ank­ku­ri­tuu­lek­si, vaik­ka vä­rit ovat vaih­tu­neet, Raa­ti­kai­nen sa­noi.

Loviisalainen Janne Lindberg testasi etäpäivänään uuden Huili-taukopaikan lounaan.

Marko Wahlström

Neste Huili Ankkurituulen buffet-lounas tarjoillaan entisellä paikallaan.

Marko Wahlström

"Ihan ki­val­ta vai­kut­taa ja ruo­ka­kin oli hy­vää"

Lo­vii­sa­lai­nen Jan­ne Lind­berg läh­ti tiis­tain etä­työ­päi­vä­nään tes­taa­maan uu­den Hui­lin lou­naan. Ava­jais­päi­vä­nä tau­ko­pai­kan lou­nas mak­soi vii­si eu­roa.

– Ihan ki­val­ta vai­kut­taa ja ruo­ka­kin oli hy­vää, hän sa­noi be­ar­nai­se­kas­tik­keel­la höys­te­tys­tä broi­le­ri­an­nok­ses­taan.

Ank­ku­ri­tuu­li on ol­lut ai­em­min lo­vii­sa­lais­ten suo­si­ma vii­kon­lo­pun lou­nas­paik­ka.

– Käyn usein tank­kaa­mas­sa au­to­ni ase­mal­la. Ai­em­min tääl­lä oli Rol­ls-ham­pu­ri­lais­ket­jun pis­te, jos­ta lap­set tyk­kä­si­vät, Lind­berg ker­toi.

Loviisan Ankkurituulen seinää koristavat nyt Huili.-logot.

Marko Wahlström

Nesteen mainospaalukin on päivitetty Huili.-aikaan.

Marko Wahlström

»» Lue myös: Kes­kon luo­pu­es­sa Nes­te-yh­teis­työs­tä, Res­tel toi ti­lal­le Hui­lin – Itäi­sen Uu­den­maan Hui­li-ase­mien ava­jais­päi­vät jul­kais­tu