Viikon kysymys
A-
A+
Kesän ruokahävikki väheni viime vuodesta liki 370 kiloa.
Arkisto/Monkey Business Images
PORVOO Porvoon varhaiskasvatuspalveluissa onnistuttiin vähentämään kesän ruokahävikkiä 42 prosenttia viime vuoteen verrattuna. Taustalla olivat aiempaa tarkemmat hoitoaikavaraukset ja niiden aktiivisempi peruuttaminen.
Tehostetun kesäajan kampanjoinnin ja tarkentuneiden hoitoaikavarausten ansiosta kesän ruokahävikki väheni 369 kiloa eli 42 prosenttia edelliskesään verrattuna.
Viime keväänä huoltajia kannustettiin ilmoittamaan lasten kesäajan hoitoaikavaraukset huolellisesti ja peruuttamaan tarpeettomat varaukset tiettyihin määräaikoihin mennessä. Päiväkotien ateriat tilataan lasten hoitoaikavarausten mukaan. Kun varattuja hoitoaikoja jää peruuttamatta, myös suuri määrä ruokaa päätyy roskiin.
– Tänä kesänä hoitoaikavarauksia peruutettiin aiempaa aktiivisemmin, mikä auttoi tilaamaan ruokaa paremmin todellisen tarpeen mukaan, varhaiskasvatusjohtaja Lena Karlsson kertoo.
Hoitoaikavarausten ja toteutuneiden hoitopäivien määrä väheni kokonaisuudessaan noin 20 prosenttia edelliskesästä. Kehityksestä huolimatta, joka kolmas kesäksi varattu hoitopaikka jäi edelleen käyttämättä ja noin kolmannes kesäksi varatuista hoitopaikoista jäi edelleen käyttämättä. Kaupungin mukaan tämä tarkoitti, että henkilöstöä jouduttiin varaamaan todellista tarvetta enemmän.
Peruuttamattomista hoitoaikavarauksista lähetettiin kesän jälkeen vain muutamia laskuja.
019 521 7500
viestiitavayla.fi8:00 - 16:00
Kaikki yhteystiedot