POR­VOO | Pe­ter Wes­ter­lund pe­rus­ti Pie­ni Suk­laa­teh­das Por­voon vuon­na 2005 tuo­mi­o­kir­kon ku­pee­seen Por­voon van­haan kau­pun­kiin. Ny­ky­ään Pie­ni Suk­laa­teh­das si­jait­see Por­voon Tar­mo­las­sa.

20 vuot­ta on men­nyt sil­män­rä­päyk­ses­sä. Niin it­se työ, kuin us­kol­li­set va­ki­oa­si­ak­kaat­kin, ovat tul­leet vuo­sien ai­ka­na hy­vin tu­tuik­si.

– Haus­kin­ta on sem­moi­set, ket­kä on 20 vuot­ta sit­ten pens­ka­na käy­neet tääl­lä, ja ne tu­lee sit­ten uu­des­taan ai­kui­se­na. Ja jopa tuo omia lap­sia, se pe­rin­ne jat­kuu, ker­too Pe­ter Wes­ter­lund.

Pe­te­rin mie­les­tä pa­ras­ta työs­sä on luo­vuus ja ma­keus.

– Pa­ras­ta on se, kun saa teh­dä sitä, mis­sä viih­tyy ja tyk­kää, Pe­ter hy­myi­lee.

Pe­te­rin vai­mo Miia Wes­ter­lund kut­suu it­se­ään vi­ral­li­sek­si mais­ta­jak­si.

– Meil­lä on iha­nia asi­ak­kai­ta. Ne, jot­ka tän­ne tu­lee, ne tie­tää hy­vän suk­laan pääl­le, sa­noo Miia Wes­ter­lund.

Miia ker­too myös, et­tä asi­ak­kais­ta on tul­lut hy­viä ys­tä­viä vuo­sien var­rel­la.

Suk­laat ovat saa­neet usei­ta kan­sain­vä­li­siä pal­kin­to­ja, ja yk­si mie­leen­pai­nu­vim­pia muis­to­ja Mii­al­le on ol­lut vuon­na 2022 Aca­de­my of Cho­co­la­te kil­pai­lus­ta saa­tu kul­ta­mi­tal­li.

– Kyl­lä tuo kul­ta­mi­tal­li oli sel­lai­nen pa­maus, muis­te­lee Miia.

Pieni Suklaatehdas Porvoo tarjosi 20-vuotisjuhlapäivän kunniaksi asiakkaille kakkukahvit.

Angelika Provalskaja

Tu­le­vil­ta vuo­sil­ta Pe­ter odot­taa jat­ku­vuut­ta ja Miia ot­taa päi­vä ker­ral­laan.

– Me ei ol­la kos­kaan suun­ni­tel­tu mi­tään, niin kuin ei tä­tä­kään, Miia tuu­mii.

Pie­nen Suk­laa­teh­taan syn­ty­mi­nen oli sat­tu­man­kaup­paa. Lap­se­na Pe­ter ei ty­kän­nyt suk­laas­ta, mut­ta sit­tem­min asia muut­tui.

– Kun oli ul­ko­mail­la töis­sä niin huo­ma­si, et­tä löy­tyy jo­tain muu­ta­kin, eri­lais­ta suk­laa­ta kuin mitä lap­se­na söi, sa­noo Pe­ter.

Pie­ni Suk­laa­teh­das syn­tyi, kun Kirk­ko­to­ril­ta va­pau­tui tila. Tila oli lii­an pie­ni kah­vi­lak­si, ja sen ta­kia sii­tä tuli juu­ri suk­laa­teh­das.

– Hän oli ai­na keit­ti­ö­mes­ta­rin uran ai­ka­na pu­hu­nut sii­tä, et­tä suk­laa­kah­vi­la oli­si kiva, ker­too Miia.

En­sim­mäis­tä ker­taa ovet avau­tui­vat asi­ak­kail­le lau­an­tai­aa­mu­na 11.6.2005.

– Jos ku­kaan ei tule, niin käyn sit­ten vii­kol­la töis­sä muu­al­la ja pi­dän pu­tiik­kia au­ki vii­kon­lop­pui­sin, Pe­ter sa­noi ava­jai­sis­sa.

Muu­al­la ei ole kui­ten­kaan tar­vin­nut käy­dä. En­sim­mäi­se­nä päi­vä­nä ovet avat­tiin kel­lo 10, ja kel­lo yk­si ovet oli­vat jo kiin­ni. Kaik­ki suk­laa oli myy­ty lop­puun, ja sii­tä ta­ri­na jat­kui.

Pieni Suklaatehdas Porvoo sijaitsee nykyään Porvoon Tarmolassa.

Angelika Provalskaja

AN­GE­LI­KA PRO­VALS­KA­JA
an­ge­li­ka.pro­vals­ka­ja@ita­va­y­la.fi