POR­VOO Por­voo­lai­nen ma­keis­teh­das Brun­berg tuo ke­vään ai­ka­na kaup­poi­hin uu­tuu­den: lak­too­sit­to­man mai­to­suk­laa­kon­veh­din. Ai­nut­laa­tui­nen kon­veh­ti syn­tyi asi­a­kas­toi­vei­den poh­jal­ta pit­kän tuo­te­ke­hi­tysp­ro­ses­sin tu­lok­se­na.

Uu­si ap­pel­sii­nin ma­kui­nen mai­to­suk­laa­kon­veh­ti on lak­too­si­ton, glu­tee­ni­ton ja pal­mu­öl­jy­tön. Kon­veh­din lak­too­si­ton mai­to­suk­laa­kuo­ri si­säl­tää 37 pro­sent­tia kaa­ka­o­ta. Si­säl­lä on peh­meä, aro­mi­kas ap­pel­sii­ni­täy­te.

Brun­berg Oy on vuon­na 1871 pe­rus­tet­tu per­hey­ri­tys, joka on Suo­men van­hin ma­keis­teh­das.

Li­sää kon­veh­ti­ma­ku­ja on lu­vas­sa

Yh­ti­ön mu­kaan sen lak­too­sit­to­mia tuot­tei­ta ky­sy­tään pal­jon. Esi­mer­kik­si vuon­na 2007 por­voo­lai­sy­ri­tyk­sen tuo­te­va­li­koi­maan tul­lut lak­too­si­ton mai­to­suk­laa­le­vy on sen myy­dyim­piä tuot­tei­ta.

Myös muut suk­laa­le­vyt, ku­ten ve­gaa­ni­nen tum­ma suk­laa ja so­ke­ri­ton suk­laa, ovat suo­sit­tu­ja.

– Saam­me pal­jon asi­a­kas­pa­lau­tet­ta. Tuo­te­ke­hi­tys­työs­sä on jo pit­kään huo­mi­oi­tu eri­lai­sia ruo­ka­va­li­oi­ta nou­dat­ta­vien ku­lut­ta­jien tar­peet ja toi­veet. Tämä tuo­te syn­tyi sekä ku­lut­ta­jien et­tä kaup­pi­ai­den toi­vei­den poh­jal­ta. Lak­too­si­ton­ta kon­veh­tia on kai­vat­tu ko­vas­ti eten­kin juh­la­se­son­kien al­la, Brun­berg Oy:n toi­mi­tus­joh­ta­ja Ka­ta­ri­na En­holm to­te­aa yh­ti­ön tie­dot­tees­sa.

Ma­keis­teh­taal­la on suun­ni­tel­mis­sa kas­vat­taa kon­veh­ti­sar­jaa tu­le­vai­suu­des­sa muil­la­kin ma­ku­vaih­to­eh­doil­la.

– Eri­lai­sia ma­ku­ja tes­tat­tiin pal­jon ja voit­ta­jak­si va­li­koi­tui ap­pel­sii­ni. Tek­ni­ses­ti tuo­te on vaa­ti­va ja teim­me li­säin­ves­toin­te­ja tuo­tan­to­lin­jaam­me. Lai­te­toi­mit­ta­jam­me am­mat­ti­tai­dos­ta oli meil­le pal­jon apua, tuo­te­ke­hit­tä­jä Piia Hyt­ti­nen jat­kaa.

Kau­pois­sa ke­vään juh­lien al­la

Lak­too­si­ton mai­to­suk­laa­kon­veh­ti tuli myyn­tiin Brun­ber­gin omiin myy­mä­löi­hin ja verk­ko­kaup­paan huh­ti­kuus­sa. Tou­ko­kuun alus­ta al­ka­en se on suk­laan ys­tä­vien saa­ta­vil­la myös päi­vit­täis­ta­va­ra­kau­pois­sa.

Uu­tuus­kon­veh­ti on pa­kat­tu orans­sin sä­vyi­seen ra­si­aan ja kää­ree­seen, joka on kat­seen­van­git­si­ja myös juh­la­pöy­däs­sä. Pak­kaus­ko­ko on 250 gram­maa ja myö­hem­min saa­ta­vil­le tu­lee myös 3 ki­log­ram­man pak­kaus.